El Vergel | Café Especial de Colombia

Descubre la esencia del café colombiano con El Vergel, un café de especialidad cultivado en las montañas del Suroeste Antioqueño, una de las regiones cafeteras más reconocidas de Colombia.

Producido en la Finca El Vergel, ubicada en Amagá (Antioquia) a 1.850 metros sobre el nivel del mar, este café de variedad Castillo es cuidadosamente cultivado y seleccionado para ofrecer una experiencia sensorial única.

Su proceso de fermentación extendida sin lavado desarrolla un perfil de taza complejo y elegante, con delicadas notas de caramelo, frutos secos y hierbas aromáticas, ideal para quienes buscan descubrir cafés de origen con personalidad y autenticidad.

Perfecto para métodos de filtrado, prensa francesa, V60, Chemex, cafetera tradicional y espresso.

Características principales

• 100% café colombiano de origen.
• Café de especialidad.
• Cultivado en Amagá, Antioquia, Colombia.
• Variedad Castillo.
• Fermentación extendida sin lavado.
• Altitud de cultivo: 1.850 m s. n. m.
• Notas de caramelo, frutos secos y hierbas aromáticas.
• Tueste artesanal.
• Disponible en grano o molido.
• Producto de origen único (Single Origin).
• Empaque resellable para conservar la frescura.

Perfil de taza

Notas: Caramelo, frutos secos y hierbas aromáticas.

Variedad: Castillo

Proceso: Fermentación extendida sin lavado

Altitud: 1.850 metros sobre el nivel del mar

Origen: Finca El Vergel, Amagá, Antioquia, Colombia

Ingredientes

100% café tostado colombiano (Coffea arabica).

Presentación

Contenido neto: 250 g

Disponible en:

• Café en grano.
• Café molido.

Modo de preparación

Se recomienda utilizar aproximadamente 8 g de café por cada 120 ml de agua.

Preparar utilizando el método de extracción de preferencia (V60, Chemex, prensa francesa, cafetera tradicional o espresso) y ajustar la molienda y la proporción de agua según el perfil de taza deseado.

Conservación

Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de olores fuertes que puedan alterar sus características aromáticas.

Después de abierto, mantener el empaque bien cerrado para preservar su frescura y calidad.

País de origen

Colombia

Productor

Inversiones Cafetera El Vergel S.A.S.

Cultivado y seleccionado en la Finca El Vergel, Amagá, Antioquia.

Información adicional

• Café cultivado en una de las regiones cafeteras más reconocidas de Colombia.
• Elaborado con granos cuidadosamente seleccionados.
• Perfil de taza desarrollado mediante fermentación extendida sin lavado.
• Procesado para preservar las características naturales del origen y expresar todo el potencial del terroir colombiano.
• Ideal para consumidores que buscan cafés de especialidad con trazabilidad, autenticidad y una experiencia sensorial diferenciada.