Vuelo Andino Coffee | Café Especial de Origen Castillo

Descubra la riqueza del café colombiano con Vuelo Andino Coffee, un café especial de origen cultivado en las montañas de Zapatoca, Santander, una región reconocida por sus condiciones ideales para la producción de cafés de alta calidad.

Cultivado entre los 2.000 y 2.200 metros sobre el nivel del mar, este café de variedad Castillo es cuidadosamente seleccionado y procesado mediante el método tradicional de lavado (Washed Process) y/o  honey  resaltando la pureza del grano y las características propias de su origen.

Su perfil de taza ofrece un equilibrio excepcional con notas de chocolate, panela, nuez tostada, naranja y frutos secos, acompañado de un cuerpo intenso y un agradable sabor residual, ideal para quienes buscan una experiencia auténtica con cafés de especialidad colombianos.

Perfecto para preparar en cafetera tradicional, prensa francesa, V60, Chemex, métodos de filtrado y espresso.

Características principales

100% café colombiano de origen.

Café especial de Santander, Colombia.

Cultivado en Zapatoca, Santander.

Variedad Castillo.

Proceso tradicional lavado (Washed Process).

Altitud de cultivo entre 2.000 y 2.200 m s. n. m.

Perfil de taza con notas de chocolate, panela, nuez tostada, naranja y frutos secos.

Tueste medio.

Disponible en café molido o en grano.

Producto de origen único (Single Origin).

Empaque resellable para conservar la frescura.

Perfil de taza

Notas: Chocolate, panela, nuez tostada, naranja y frutos secos.

Variedad: Castillo.

Proceso: Lavado tradicional (Washed Process) y/o honey.

Altitud: 2.000 – 2.200 metros sobre el nivel del mar.

Origen: Zapatoca, Santander, Colombia.

Ingredientes

100% café tostado colombiano (Coffea arabica).

Presentación

Contenido neto: 454 g (16 oz).

Disponible en:

Café en grano.

Café molido.

Modo de preparación

Se recomienda utilizar aproximadamente 8 a 10 g de café por cada 150 ml de agua.

Preparar utilizando el método de extracción de preferencia (V60, Chemex, prensa francesa, cafetera tradicional o espresso) y ajustar la molienda y la proporción de agua según el perfil de taza deseado.

Conservación

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad.

Evitar la exposición directa a la luz solar y a olores fuertes que puedan alterar sus características aromáticas.

Después de abierto, mantener el empaque bien cerrado para preservar su frescura y calidad.

País de origen

Colombia

Región de origen

Zapatoca, Santander

Productor

Vuelo Andino Coffee

Fabricado por Tostión y Aroma S.A.S.

Información adicional

Café cultivado en las montañas de Zapatoca, Santander, una región con tradición cafetera y condiciones ideales para la producción de cafés especiales.

Granos cuidadosamente seleccionados para ofrecer una experiencia sensorial equilibrada y consistente.

Procesado mediante el método tradicional de lavado para resaltar la limpieza, dulzura y expresión natural del origen.

Ideal para consumidores que buscan cafés de especialidad con trazabilidad, autenticidad y una identidad regional claramente definida.

Producto elaborado en Colombia bajo estrictos estándares de calidad para preservar las características naturales del café de origen.